Würzölmischung Mediterran*
Ohne Schnickschnack – einfach vollmundig, wie am Mittelmeer! Diese Würzölmischung ist perfekt für eine aromatische Küche in der mediterranen Küche. Pasta, Pizza, Antipasti, Salate, Dressing, Gemüse, Tomate Mozzarella uvm. können mit unserem mediterranen Sprühöl besonders verfeinert und neue krautig – frische Geschmackserlebnisse entdeckt werden. Einfach 1-3 Sprühdosierungen über das fertige Gericht geben und mediterran genießen.
Tipp aus der Aromaküche:
1-3 Sprühdosierungen oder 1 TL über das Gericht träufeln
| Allergeninformation: | Gemäß der EU-Allergen Verordnung Nr. 1169/2011, Liste siehe Anhang II sind keine zu kennzeichnen. |
| Artikel: | bio, glutenfrei, vegan |
| Geschmack: | Mediterran |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-013, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Nährwertangaben: | Brennwert 100 ml = 3370 kj / 805 kcal, Eiweiß 100 ml = 0 g, Fett 100 ml = 91 g davon 13 g gesättigte Fettsäuen, Kohlenhydrate 100 ml = 0 g, Salz 100 ml = 0 g |
| Herkunft: | Deutschland |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-013, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Wichtiger Hinweis: | Bei Verwendung des Sprühaufsatzes nicht in die Augen oder in offene Flammen oder Feuer sprühen – Brandgefahr! |
| Produktinformation: | Achtung, Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden, Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen, Nicht unverdünnt anwenden |
| Qualität: | * = aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Zutaten: | Mandarine rot* bio, Olivenöl* bio (99 %), Rosmarin* bio, Thymian* bio |
Tipp aus der Aromaküche:
Tomaten-Kokos-Süppchen
Zutaten:
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 El Mediterran* bio Würzölmischung Vegaroma
- 400g passierte oder frische Tomaten
- 100ml Gemüsebrühe
- 3 El Orangensaft
- 1/4 L Kokosmilch
- 3-5 Tropfen Euro Asia* bio Primavera Öl (oder Orangenzauber*, Zimt Orange*, Yogis Inspiration*)
- 3-5 Tropfen Orange* bio Primavera Öl
- Salz und Pfeffer (evtl. Orangen-Pfeffer im Glasmahlwerk ansetzen, siehe Vegaroma Rezeptforum “Essig und Würzen”)
- 2-3 Msp. Sambal Oelek
Zubereitung:
- Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und die Knoblauchzehe fein hacken.
- Mediterranes Würzöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin leicht anrösten.
- Mit passierten Tomaten ablöschen, Gemüsebrühe,Orangensaft und Kokosmilch angießen.
- Mit Euro Asia, Orangenöl, Salz, Pfeffer und Sambal Oelek abschmecken.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Rezept: Vegaroma-Team
